本周全国白条猪肉价格环比上涨2.18%

   据2012年12月9日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价20.18元/公斤，与上周19.75元/公斤相比价格上涨2.18%。
 
    12月9日白条肉批发全国平均价为20.18元/公斤。最高为黑龙江哈尔滨25.00元/公斤，与上周最高为黑龙江哈尔滨25.00元/公斤相比价格不变。最低为广东茂名17.00元/公斤，与上周最低广东茂名17.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差8.00元/公斤，与上周最高和最低相差8.00元/公斤比较价格不变。
 
    综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨2.18%，全国的价差不变。
    附：

    黑龙江市场：据黑龙江省畜牧业监测预警系统对我省16个县(市)监测点的畜产品及饲料集市价格监测数据显示，11月份生猪价格持续回升，已连续四周上涨。业内人士分析，随着节日临近，猪肉价格可能继续走高。 监测数据显示，11月第一周，猪肉价格21.86元/公斤；第二周，猪肉价格21.96元/公斤，比上周涨0.46%；第三周，猪肉价格22.37元/公斤，比上周涨1.85%；第四周全省活猪平均价格14.88元/公斤，比上周涨3.30%，比全国平均价格低0.65元，全省猪肉平均价格23.03元/公斤，比上周涨2.93%，比全国平均价低1.77元。
 
    河南市场：上周全省猪肉零售均价为每公斤25.73元，较前一周上涨0.19%。其中，鲜猪肉上涨0.29%，精瘦肉上涨0.21%，五花肉上涨0.12%。气温持续降低，元旦、春节两节临近，市场需求不断增加，同时近期毛猪价格不断上涨，拉动我省猪肉价格连续两周反弹。预计后期我省生猪价格仍将保持稳中有涨走势。
 
    山东市场：据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2012年11月26日- 12月2日，活猪价格为14.67元/公斤，环比增长1.38%，同比下降10.11%。猪肉价格为23.66元/公斤，环比增长1.15%，同比下降12.44%。这周全国猪料比价较上周继续明显上涨，从4.67:1涨至4.82：1，同比下降14.6%。全国猪粮比价则由上周的6.36：1大幅上涨至6.54：1，同比下降11.07%。
 
    四川市场：据四川生猪监测预警系统监测，11月最后一周，四川省生猪价格继续小幅回升，饲料原料及配合料继续稳中有跌，猪粮比距均衡线一步之遥，猪料比站上全国均衡线。育肥猪零售均价小涨0.13元/公斤，为15.30元/公斤，环比上升 0.86%，同比下跌11.97%。监测点二杂肥猪最低在平昌县，为13.80元/公斤，外三元以上肥猪最高在井研县，为18.50元/公斤。绝大多数监测县两类肥猪价格分别超过14.00元/公斤和16.00元/公斤。仔猪均价下降0.27元/公斤，为19.62元/公斤，环比下降1.36%，同比下跌17.22%。后备母猪均价上涨1元/头，为1287元/头，环比略升0.08%，同比下跌5.85%。猪肉零售均价上涨0.25元/公斤，为24.29元/公斤。
 
    注：据统计数据显示，本周全国生猪、白条肉平均价格继续大幅上涨，东北、华北、西南、西北部分地区生猪出栏价格已突破8元/斤，四川瘦肉型猪价格甚至已经达到8.3元/斤左右。全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为17.28元/公斤，最低地区为福建省，生猪平均价为15.00元/公斤，两地区差异非常明显。虽然入冬进入疾病高发季，但全国大部分地区均未出现因疾病造成的恐慌性出栏现象，近期猪价上涨较猛，甚至还出现了惜售现象，从而推动猪价进一步上涨。望各地养殖场户要继续做好秋冬季节疫病防控和圈舍温湿调控，关注市场变化，做好结构调整，适时补栏、适时出栏。