食品科技网-资讯内容
央视最近播出了揭秘问题速生鸡的新闻，其中涉及到了几家鸡肉加工的企业，将问题速生鸡收购并且销往知名的企业肯德鸡和麦当劳。28日晚其中一家企业，山东的六和集团发布申明，承认质量把关不严，向消费者致歉并且承诺，投入一亿元资金来进行整改。
疑点一：仍从问题工厂进货？
去年已停问题工厂进货，为何今年仍进30吨？
百胜集团在最新申明关于如何处理六和集团检验结果中承认了2010年至2011年两年期间的确发现前供应商有几个批次样品药量超标。随后强调，2011年百胜停止了主要工厂临沂工厂的供货资格。不过，这一解释与记者的调查不符。记者在百胜上海物流公司的供货记录发现，2012年5月3日，山东六和集团临沂分公司仍在向百胜集团供应冻鸡肉等产品达300多公斤。
疑点二：百胜自检9次从何而来？
食安办称，今年百胜未检六和，百胜自检9次从何而来？
百胜集团在最新申明中提到，百胜集团自2005年8月选择了上海食品药品检验所对百胜原料、半成品检测提供第三方服务。随后提到，2012年百胜对六和集团旗下其他工厂供应的商品进行了9次抽检，结果均为合格。然而这一说法和上海食安办的调查不符。根据上海市食安办关于百胜集团自检情况的调查通报，今年以来，百胜集团自检的283批次的样品中，并没有发现任何山东六和集团鸡肉产品的记录。不知六合集团的抽检从何而来？
疑点三：不提8批"问题鸡"处理结果
百胜称无义务公开药残超标，8批药鸡如何处理？
百胜集团的最新申明中称，介于目前国家相关法律法规没有规定要求企业向政府申报检验结果和向社会披露自检结果，并始终坚称没有瞒报。然而，8个批次的药超标的鸡肉产品究竟如何处理呢？是否已经及时召回封存还是已经流向了门店和百姓的餐桌，百胜集团却闭口不提。
目前，据上海药监局发现，8个批次中仅有一个批次供应百胜上海所属门店，其余批次供应外地门店。 据央视《东方时空》