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根据百胜发布的业绩报告，2011年百胜集团在中国市场年销售额达56亿美元，占全球总销售额的44%，而这还不包括完成收购的小肥羊业绩。也就是说，中国市场占据了百胜集团的半壁江山。然而，作为百胜集团旗下的公司之一，肯德基并不珍惜中国这个庞大的市场，其傲慢在“药鸡门”事件中可见一斑。
据《第一财经日报》12月31日报道，作为多次自检检测出“六和鸡”存问题却未停止采购，并且隐瞒检测结果的肯德基，在12月29日最新发布的声明中不仅未就采购“问题鸡”道歉，还声称没有“瞒报”意图，原因是“目前中国相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。
肯德基如此傲慢，而且直指中国的法律，其背后的含义显然是“法无禁止即可为”，当然是想钻法律的空子。但是《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《食品召回管理规定》都已经明文规定了，肯德基这样做肯定是违法的。但是违法了又会受到怎样的惩罚呢？中国至今没有一家食品企业因为食品安全事件接受过巨额罚款，这才是肯德基有恃无恐的根本原因。而在美国，情况却大不相同，举一个例子，雅培公司未经美国食品与药物管理局批准推广一种抗癫痫药物，在2012年被罚款15亿美元。2010年7月1日起施行的《中华人民共和国侵权责任法》第四十七条规定，明知产品存在缺陷仍然生产、销售，造成他人死亡或者健康严重损害的，被侵权人有权请求相应的惩罚性赔偿。如果中国也像美国那样，对为非作歹的企业处以巨额罚款，肯德基敢如此傲慢？
肯德基多次自检已经发现“六和鸡”的问题，却进行瞒报，这是洋快餐企业身上没有道德血液。而我们自身是否也存在问题？当国人把矛头纷纷指向肯德基时，是否想到，肯德基最早于2010年就已经知道抗生素超标的问题，我们的监管部门知道不知道？是不知道，还是知道了也瞒报？这难道不值得监管部门好好反思一下？
其实这些年来，洋品牌问题不断，哈根达斯脏厨房事件、雀巢奶粉碘超标事件、肯德基苏丹红事件等，然而国人对洋品牌的迷信却是“依然故我”，国人的健忘症又是如此“根深蒂固”。当肯德基等洋品牌问题不断时，国人对洋快餐还是趋之若鹜，看看百胜集团在中国的骄人业绩就知道了。因此在这方面，要怪也只能怪国人自己。
当我们批评肯德基不负责任的同时，自己也应该反思一下，我们是否对自己负起了应有的责任。
