食品科技网-资讯内容
连日来的雨雪低温，加上部分蔬菜价格略涨，让一些市民开始担心起菜价来。对此，专家称各位亲们大可放心。目前成都蔬菜供应正常，部分菜涨价是正常现象。“天气一回暖，菜价就要降下来，冰雪压不沉菜篮子”。
伴随连日来雨雪天气，成都部分蔬菜价格上涨。对此，昨日成都市农委负责人指出，当前成都蔬菜供应量正常。目前蔬菜市场交易量与市场价格升降，属于蔬菜市场供求走势合理运行。同时专家指出，连日降雪对农作物越冬，来年病虫害防治起到积极作用。
市场动态蔬菜供应量充足
伴随着气温持续下降，连日来不少市民致电华西传媒呼叫中心96111，反映市场牛肉、部分蔬菜价格涨幅较高。昨日上午，华西都市报记者在八里庄菜市场看到，前两天卖6元钱一斤的豌豆，涨至7.5元。其他如萝卜、番茄等蔬菜，也均有涨幅。
对于市民反映的菜价见涨的情况，成都市农委市场处处长范明刚表示，当前蔬菜市场交易量与市场价格升降，属于蔬菜市场供求走势合理运行。而目前成都蔬菜种植面积和产量稳定，不可能出现菜价过山车的情况。
成都市场上菜价为何有起伏？相关人士指出，部分蔬菜的下市、冰雪导致运输的短时困难等，都会一定程度地提升菜价，天气一回暖，菜价就要降下来，冰雪压不沉菜篮子。
范明刚指出，在当前农产品市场化运行的情况下，当一个地方的菜价较高，其他地区的菜农都会积极往此地送货，“这就能够很好地起到平抑物价的作用。”
农委提醒种植户需及时除雪
针对近期出现的低温雨雪天气，日前，成都农委下发通知，告知各区县农业部门，积极组织防寒防冻物资，尤为种植户提供技术指导。
此外，专家特别提醒，下雪期间种植户要注意及时清除棚面积雪，以免出现大棚作物被雪压坏的情况。记者
余行如何应对
会及时启动补贴机制
“四川省内蔬菜储备量，是能够保证市场供应量的。”成都市农委种植处相关负责人告诉记者：“如果持续上涨到一定程度，相关部门会启动对应的补贴机制，而目前的市场价格波动仍属正常。”
根据2011年启动的《成都市人民政府关于完善物价上涨与低收入群体价格补贴联动机制的实施意见》规定，“连续3个月，每月低收入居民生活费用价格指数同比涨幅达到或超过3%时，启动联动机制，”这意味着，低收入居民将获得生活补贴。
“春节前夕，蔬菜价格波动都比较大。”该负责人说，春节前农产品市场需求量大，蔬菜价格一般都不会下降太多。 华西都市报记者侯婷婷