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随着春节日益临近，食品安全再次成为公众关注焦点。甘肃近期对酒类、调味品、食用植物油、肉制品等食品进行了专项监督检查整顿工作，并要求各地逐户严格监督食品生产企业进行自查，在此基础上组织进行拉网式大检查，做到不漏一户企业、不留一个死角。
记者15日从甘肃省质量技术监督局获悉，甘肃将对停产食品企业进行全面检查，对停产一年以上的企业，立即办理食品生产许可斑点注销手续。加大节日消费量大的食品和以销往农村市场为重点的食品生产企业的监督检查力度，重点检查食品生产企业及生产小作坊的原辅料采购质量、生产过程控制、产品出厂检验等制度的落实情况。
同时，加大食品违法行为的查处打击力度，杜绝不合格食品流向市场。持续保持严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂等违法行为的高压态势，从严查处生产加工假劣食品违法行为。对检查中发现存在严重质量问题的，将立即组织调查、采取果断措施，杜绝不合格食品流向市场。
甘肃省质监局称，对食品违生产涉嫌违法犯罪的，将一律移送公安部门依法追究刑事责任。