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普通腊八米4元/斤居多 今年腊八喝粥没怎么涨价

2013/1/19 9:51:23 来源:城市快报

    天津北方网讯:周六就是腊八了,相关商品逐渐热销,价格与去年同期相比没有明显上浮,特别是用于制作腊八粥的原材料,价格基本稳定。

    腊八商品价格稳定

    市民韩女士每年腊八都要为家人熬腊八粥、泡腊八醋。"我们家喜欢辣一点的腊八醋,需要1斤醋半斤蒜。"韩女士表示,"熬腊八粥的各种豆子和米半斤就够了,五口人喝不了多少。"

    记者从河北区江都路社区海门菜市场了解到,市民过腊八常用的商品早已上市,价格变化不大。以某品牌醋为例,8.5元1斤,比去年同期上涨1.5元;大蒜售价5元/斤,去年此时3元/斤。按照一斤醋半斤蒜泡腊八醋,比去年多花2.5元。

    腊八粥方面,该市场内配制好的腊八米去年同期售价3.5元/斤,今年4元/斤,韩女士家买半斤腊八米比去年多花0.25元,平均到每个人身上,一碗腊八粥也就贵了5分钱。

    买腊八米别光比价

    据了解,不同零售商销售的腊八米售价有很大差异。菜市场内以每斤4元左右的腊八米居多,而超市内配好的腊八米优惠后售价也在7元/斤左右,更有真空包装的腊八米12.8元/包(500g)。

    由于腊八米是多种粮食混合而成,其"配方"有很大学问。如果大米、小米、粳米这些基本食材较多,红豆、黑豆、红枣等"高档"食材较少,配好的腊八米就会相对便宜。有些腊八米中添加了栗子、枸杞等食材,价格就会水涨船高。"其实腊八米的配方很灵活,有人喜欢糯米、薏米、麦仁、燕麦等,能配出十几元一斤的腊八米。如果图便宜,两三元一斤的也能配出来。所以,买腊八米不能光看价格,还得看都有什么东西。"销售人员表示。


责任编辑:Techoo-3
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