买了25个鸡蛋打出20个双黄

　　买了25个鸡蛋打出20个双黄

　　市民：有点吓人 商家：纯属巧合

　　专家：激素蛋的可能性不大

　　都说打到“双黄蛋”是吉利好运的征兆，可是接着打出20个双黄蛋，就有些吓人了。家住贵阳市飞山街的齐女士，就遇到了这样的怪事。昨日，齐女士致电商报百姓新闻网6757777称，担心这些蛋是激素蛋。

　　一周前，齐女士在飞山街一家超市买鸡蛋，看到超市在做活动，原本8元钱一斤的鸡蛋，现在买3斤以上就是5.88元一斤，觉得这些鸡蛋个头大又新鲜还十分划算，齐女士就称了3斤鸡蛋，共25个。

　　让齐女士惊喜的是，鸡蛋买回家后，她接着打了两个都是双黄蛋，齐女士觉得自己运气真好。可是接下来让齐女士感觉到奇怪的事情发生了，接着几天，她和家人打出的鸡蛋，都是双黄蛋。在齐女士买到的25个鸡蛋中，只有5个鸡蛋比较小，其它的鸡蛋个头都偏大偏长，齐女士打的鸡蛋都是偏大的。“实在有点吓人，这鸡蛋是不是有问题哦？”齐女士心里犯起了嘀咕。

　　昨日，记者来到齐女士的家里，鸡蛋还剩10个，记者挑选了个头大的5个鸡蛋打开，均是双黄蛋，蛋黄的颜色较浅，下锅煮时蛋白比较分散。而最后5个小点的鸡蛋，并不是双黄蛋。也就是说，齐女士买的这25个鸡蛋中，有20个是双黄蛋。

　　随后，记者和齐女士来到了她买鸡蛋的这家超市。听到齐女士打出那么多双黄蛋，超市工作人解释道，他们的鸡蛋都是从正规厂家进的货，绝对不会有质量问题。可能是因为厂家选了一批双黄蛋准备单独销售，结果不小心混装在普通鸡蛋里面，齐女士购买时专挑个头较大的，碰巧挑出了20个双黄蛋。

　　对于齐女士的疑惑和顾虑，省农委畜禽遗传资源管理站副站长孙鹃说，吃双黄蛋的市民，尽可放心吃，市民担心的“给鸡打激素喂药”的情况应该不存在，“真是吃药催出来的话，成本也太高了”。

　　孙鹃说，正常情况下，鸡产双黄蛋的概率是2%～3%，但是第一个产蛋期，也就是鸡开始产蛋后的第一个月，由于激素分泌的规律性不强，卵巢上容易出现多个卵泡，产双黄蛋的比例在10%甚至更高。一个月后稳定了，产双黄蛋的比例就降下来了。因此，双黄蛋的数量还是可观的。以前遇到的双黄蛋少，是因为没有人刻意挑拣出来专卖，如今人们的经济意识提高了，把双黄蛋挑出来之后售卖，价钱比普通蛋要高出不少。孙鹃说，抛开催生素来说，人为是根本无法造出假双黄蛋的，所以让齐女士放心，她买的鸡蛋是激素蛋的可能性并不大。