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本报讯潘兆年记者廖俊杰发自重庆 近日，重庆市沙坪坝区公安分局一举捣毁 4个非法生产不符合安全标准的腌腊制品黑窝点，抓获犯罪嫌疑人 8名，查获价值约50万元的病死猪肉及腌腊制品 10余吨，及时阻止了这批腌腊制品流入市场，保障了市民餐桌安全。
重庆警方紧紧围绕腌腊制品、散装食品、保健食品、休闲食品等春节期间热销商品，会同工商、卫生、农委、质监等部门联合执法，对重点场所、重点部位、重点企业加强联控联查。
根据线索，警方在梨树湾附近一农贸市场内端掉4个非法生产不符合安全标准的腌腊制品黑窝点。现场查获大量腌腊制品和猪肝、冻肉等未加工的原材料，初步检测，原材料均为病死猪肉。经查，4个黑窝点均系无工商执照、无卫生许可证、无生产许可证。
民警在现场搜查到疑似国家违禁食品添加剂苏丹红1袋，样品目前已送相关部门检测。据几位嫌疑人交待，他们于近期从非正规渠道购买了大量无合法手续的猪肉，准备腌制腊肉、香肠。
警方表示，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，是社会各界和广大人民群众广泛关注的重大民生问题。
全市各级公安机关将主动出击、全面摸排，发现一起查处一起，保障市民餐桌安全。同时，提醒广大市民，不要贪图便宜从临时摊点、流动摊贩处购买腌腊制品，一定要从货源渠道正规的商家购买。