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警方已逮捕3名涉嫌“挂牛头卖马肉”的嫌疑人
据新华社、央视
法国竞争、消费者事务与反欺诈总局14日公布的调查结果显示，法国斯潘盖罗公司将进口马肉贴牛肉标签销售，存在“商业诈骗”行为，其肉制品卫生许可证立即被吊销，也就是说其暂时不能从事肉制品加工，同时还将面临司法调查和处罚。
英国警方当天逮捕3名涉嫌“挂牛头卖马肉”的嫌疑人。沃尔玛百货公司旗下英国艾斯达食品公司当天宣布，在所售牛肉酱中检测出马的脱氧核糖核酸（DNA），把这种产品和其他三种产品下架。
“真凶”现身：斯潘盖罗公司责任最大
法国消费者事务部长伯努瓦·阿蒙14日公布产品监督机构竞争、消费者事务与反欺诈总局下设反欺诈办公室的一项调查结果，把“马肉风波”的大部分责任归咎于法国西南部卡斯泰尔诺达里一家名为斯潘盖罗的肉类加工企业。
阿蒙说，不少企业需要为“马肉风波”负责任，但这家法国肉类加工企业责任最大。调查结果显示，斯潘盖罗在6个月内把750吨马肉贴上牛肉标签出售，其中500吨出售给一家名为可米吉尔的法国企业。可米吉尔在卢森堡的工厂用这批马肉生产450万份速冻肉食品，出售给13个欧洲国家的28家企业。
阿蒙说，这条食品供应链的源头为两家罗马尼亚屠宰场。这两家屠宰场清楚标明这批肉为马肉，出售给一家在塞浦路斯注册的贸易商，运送至荷兰一处仓库。斯潘盖罗从这家塞浦路斯贸易商购买这批马肉。斯潘盖罗将遭到起诉。
一些官员说，已经暂时吊销斯潘盖罗买卖肉类的许可，等待进一步调查。
阿蒙说，斯潘盖罗知道这批肉是马肉，价格远低于牛肉价格。
他说，可米吉尔受到斯潘盖罗欺骗，但仍负有责任。斯潘盖罗提供的文件明显不规范，包括没有说明这批肉的来源地。可米吉尔同样没有检测这批肉。
他说：“一旦解冻这些肉，我们可以问自己，为什么可米吉尔没有注意到这些肉的气味和颜色与牛肉不同？”
法国竞争、消费者事务与反欺诈总局11日搜查了斯潘盖罗和可米吉尔的总部。但法国政府公布的调查结果并没有完全揭示马肉风波涉及的食品加工链全貌。
自辩冤屈：斯潘盖罗否认存在不当行为
斯潘盖罗14日发表声明否认存在不当行为，说从来没有订购、接收或转售这批马肉。
斯潘盖罗一名不愿公开姓名的代表说，这家企业不少管理人员接受当局询问，不过，没有人遭到逮捕。当局近几天多次突击检查这家企业的总部。
这名代表坚称，企业行为没有恶意，从来不知道购买并出售的这批肉为马肉。就当局认为这家企业应该可以通过价格、气味和颜色辨别出这批肉为马肉这一说法，他没有回应。
罗马尼亚一些食品供应商对“马肉风波”的矛头从本国屠宰场转向法国企业感到欣慰。
罗马尼亚食品业协会主管索林·米内亚敦促严厉制裁这家法国企业。他说，罗马尼亚尊重欧洲一切法规。“我们对首先遭到指认并质询感到难过，感觉自己不是欧洲大家庭的一部分。”
各国行动：多种牛肉酱产品相继下架
英国食品标准局12日突击检查并关闭英格兰北部约克郡的彼得博迪屠宰场和威尔士阿伯里斯特威斯的肉类加工企业“法姆博克斯”，认为彼得博迪屠宰场涉嫌向“法姆博克斯”供应马的尸体。
英国警方14日宣布，在彼得博迪逮捕一名63岁男子，在“法姆博克斯”逮捕两名男子，分别为64岁和42岁。
英国艾斯达食品公司发言人乔·纽博尔德当天说，初步检测报告显示，在所售一种500克装牛肉酱中检测出马的DNA，已经把这种产品和其他三种产品下架。艾斯达食品公司在英国有大约550家连锁店。
荷兰经济部副大臣沙伦·迪克斯马14日说，荷兰食品和商品管理局的官员调查全国大约100家屠宰场和超市，取回大约200份牛肉酱等含肉产品样本接受检测，以确认是否含有马肉。“无法接受消费者被那些为了自己利益的人误导”。
德国官员说，国内出现含有马肉的食品，两家德国超市已经把配有牛肉酱的冷冻宽面条产品下架。