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工商查元宵 货柜“量体温”
将便携式电子测温仪伸入冷柜，食指轻轻一扳，存放汤圆和元宵冷柜的实时温度就显示在了测温仪的显示屏上，保存温度是否达标一目了然。元宵节前夕，海淀、通州、大兴、房山等区县工商分局分别对辖区内汤圆、元宵市场进行了专项检查。截至目前，所有被抽检的元宵产品全部合格。
“汤圆和元宵制作工艺不同，袋装、盒装的速冻汤圆在冷冻环境下可存放6至12个月，元宵在冷藏环境下可保存3至5天。”通州工商分局相关负责人介绍，一些商家为了降低电费支出，将冷柜的温度调高甚至干脆不开，致使汤圆和元宵的保存期限大打折扣。（记者 肖丹）