教育部门 学生午餐外包埋下食品安全隐患

昨晚记者发稿前，采访到云岩区教育局有关负责人，据这名负责人介绍，云岩区所辖的中小学、幼儿园近200家，以前设有食堂的学校有35家。学生用餐安全一直是教育局领导非常重视的问题，全区针对辖区内的中小学、幼儿园，曾多次进行食品安全和传染病安全检查。一些城区学校未配建有食堂，因考虑到家长的难处和家长的强烈要求，学校选择开设学生午餐，并将这项工作承包出去，但埋下食品安全隐患。

自去年3月，有关部门要求学校自办自管后，收费标准降低，聚餐学生人数剧增，虽然给很多家长带来方便，却给学校教育带来更多压力，随着食品安全要求严上加严后，教育、卫监、防疫等部门，均在每学期开学前要求学校自查，排除一切食品安全隐患。很多自办自管开餐的学校，因无更好的就餐环境，为确保学生的安全，纷纷写申请要求停止交费开餐，本学期停止收费开餐的学校最多。包括实验一、二小、环西、省府等小学，也感压力很大，这学期也提出退办要求。

今年开学前，云岩区教育局曾要求各开餐学校自查，必须按照卫监等部门的要求，彻底排除食品安全埋下的隐患，自查无法达到条件的自行停办。

在昨天的采访中记者还获悉，南明区也存在类似情况，目前，南明区的一些学校也陆续停止交费开餐，目的也是为了更好地保证学生安全，让学校有更充分的时间投入教学。