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吃惯母乳的宝宝，不仅只是把它作为食物充饥，而且对母乳有种特殊的感情，因为它给宝宝带来信任和安全感，所以断奶不是说断就能断掉的，更不可采用仓促及生硬的方法。如让宝宝突然和妈妈分开，或是一下子停乳，以及在妈妈的乳头上涂抹苦、辣等东西吓唬宝宝，这样做只会使宝宝的情绪陷入一团糟，因缺乏安全感而大哭大闹，不愿进食，引起脾胃功能紊乱，导致食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，使抗病能力下降。
在断奶的过程中，妈妈既要使宝宝逐步适应饮食的改变，又要采取果断的态度，不要因宝宝一时哭闹就下不了决心，从而拖延断奶时间。也不可突然断一次或几天未断成，又突然断一次，接二连三地给宝宝不良情绪的刺激。这样做对宝宝的心理健康有害，容易造成情绪不稳，夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。
断母奶对婴儿是一个很大的考验，要在生理上，心理上适应许多变化，必须要有充分准备，否则会发生以下各种问题：
1、不习惯吃母乳以外的食物，拒绝尝试新食物，无论粥或面都只吃几口，菜和肉更是咽不下，要吐出来。每天进食量越来越少，由于营养不够，逐渐消瘦，体重减轻，甚至发生营养不良，中医所说的“奶痨”就是指断奶时母乳渐渐减少而小儿又不肯吃其他食物，以致逐渐消瘦，像是生了结核病（痨病）。断奶前没有好好添加辅食，让孩子尝试习惯吃其他食物，就会发生营养不良。
2、养成偏食、挑食的坏习惯，食物营养不均衡可引起某些营养缺乏。如小儿断奶前只习惯吃牛奶，其他食品都不肯吃，家长只能多喂牛奶，以维持他的营养需要；有的孩子1岁断母乳后只吃几口粥饭，少量鱼肉汤，一天仍要喝1000毫升以上牛奶，不吃肉、蛋、菜就发生铁缺乏。有的孩子只习惯吃糖粥，不吃其他食物，碳水化合物多了，缺乏蛋白质，小孩长得不结实，容易生病、抗病力弱，也易缺钙发生佝偻病，挑食偏食都是家庭养育不恰当造成的。
3、易发生母子分离焦虑。断奶不顺利，越来越依恋母亲，母乳已很少，还要母亲哺乳，母亲一走开就紧张焦虑，到处找妈妈、情绪低落，终日不开心，也害怕与别人交往，对小儿的身心发育都有损害。
为防止断奶时出现上述问题，必须重视按时添加辅食，训练孩子接受各种食物，为断奶作准备。如断奶后发生不爱吃其他食物的情况，还得耐心地从头训练起，让孩子有机会尝试不同食物，自己参与进食，提高兴趣，为小儿专门制备有吸引力、口味好、营养平衡、细软烂的食物，使他容易接受。吃饭不能勉强硬塞，要在和谐愉悦的氛围下专心进食。在小儿不习惯接受固体食物时，可先让他习惯喝牛奶、豆浆，以保证足够的营养，再逐步训练吃鱼、肉、菜。
