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今日，因受鸡蛋市场供应充足，需求较少的影响，2013年1月下旬以来鸡蛋价格持续下降，截止3月初全国鸡蛋平均收购价格降至7.58元/公斤，比1月底下降近1.20元/公斤，下降13%左右。
2013年在产的蛋鸡主要是2012年补栏的商品代蛋雏鸡苗。据悉，2012年监测企业商品代鸡苗的销量为3.7亿只，比2011年增加4%左右。因此2013年鸡蛋市场供应比较充足。3月份虽然鸡蛋需求有所增加，但天气逐渐转暖，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋产量将提高。因此，预计3月份鸡蛋价格将继续下降。
山东：
济南鸡蛋价格：3.80元/斤；
德州鸡蛋价格：3.33元/斤；
滨州鸡蛋价格：3.25元/斤；
莱芜鸡蛋价格：3.80元/斤；
潍坊鸡蛋价格：3.38元/斤；
菏泽鸡蛋价格：3.36元/斤；
临沂鸡蛋价格：3.31元/斤；
济宁鸡蛋价格：3.33元/斤；
青岛鸡蛋价格：3.38元/斤；
烟台鸡蛋价格：3.27元/斤；
日照鸡蛋价格：3.33元/斤；
威海鸡蛋价格：3.33元/斤；
莱阳鸡蛋价格：3.35元/斤；
河南：
周口鸡蛋价格：3.45元/斤；
南阳鸡蛋价格：3.50元/斤；
鹤壁鸡蛋价格：3.50元/斤；
焦作鸡蛋价格：3.50元/斤；
郑州鸡蛋价格：3.45元/斤；
许昌鸡蛋价格：3.45元/斤；
新乡鸡蛋价格：3.50元/斤；
商丘鸡蛋价格：3.40元/斤；
安阳鸡蛋价格：3.45元/斤；
洛阳鸡蛋价格：3.35元/斤；
信阳鸡蛋价格：3.50元/斤；
漯河鸡蛋价格：3.40元/斤；
濮阳鸡蛋价格：3.50元/斤；
邓州鸡蛋价格：3.55元/斤；
巩义鸡蛋价格：3.45元/斤；