钟志华：食品安全监管仍存真空 应完善问责机制

（记者刘湛）全国政协委员钟志华认为，我国食品安全监督管理仍存在真空地带， 食品安全管理部门应从食品生产、运输、消费的链条上统筹食品安全监管工作，避免出现监管死角和盲区，并完善问责机制。

他说，2012年相继曝光的“毒胶囊”、“地沟油”、“塑化剂”等食品安全事件，一方面反映了一些食品生产经营企业的诚信缺失，另一方面也暴露了我国食品安全及其监管工作中存在的突出问题。从表面上看，我国食品安全各个监管部门的职能、权限都比较清晰，但执行中的情况却不容乐观，监督管理仍存在真空地带，监督管理部门相互推诿现象时有发生。

他建议加强统筹，国家责成专门的食品安全管理部门，从食品生产、运输、消费的链条上统筹食品安全监管工作，避免出现监管死角和盲区。国家层面还要集中力量解决政策法律法规体系建设、监管体制机制设计、国家标准制定、监督“监管者”和长效机制建设，以及相关财力、技术保障等。扩大地方管理职权，完善问责机制。