海南将特色食品纳入食品安全风险监测

   本报讯伍家良陈维高陈磊海南省卫生厅在 2013年食品安全风险监测工作中，结合本地饮食特点，将海南粉等本地特色食品纳入了食品安全风险监测范围。近日，海南省印发《2013年海南省食品安全风险监测实施方案》，部署开展 2013年食品安全风险监测工作。《方案》包括食品中化学污染物及有害因素监测、食品微生物及其致病因子监测、食品中放射性物质监测等 3大部分，总任务量 3220份，是去年任务量的 1.72倍。此外，还配合启动海南省 2013年食源性疾病监测计划。