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别因清真食品问题影响到团结稳定

2013/3/14 10:19:57 来源:人民网

“清真美食是甘肃、新疆、宁夏等穆斯林人口较多省份的标志性美食,但由于少数不法分子利欲熏心,清真食品不清真的事件时有发生,稍有不慎就可能酿出大祸。”日前,马邦河委员联合其他委员呼吁,国家应尽快出台《清真食品管理条例》,切实加强国家对清真食品的管理。

马邦河委员介绍说,清真餐饮业在西北地区的餐饮服务业中已具有举足轻重的位置。以甘肃为例,全省有具有清真食品饮食习惯的人口达到170万,占全省总人口的6.5%,全省14个市州86个县市区都有清真饮食业。目前,全省有各类清真生产经营企业近万家。清真食品业已经成为兰州、临夏、甘南、平凉等市州的重要产业。同时,清真食品业已成为甘肃省民族经济的重要组成部分,是全省民族经济中发展最快的行业之一,为少数民族提供清真美食的同时,也为少数民族群众提供了大量的就业岗位。虽然甘肃省在逐步加大对清真食品的管理力度,但清真食品管理工作中仍然存在着地方条例缺乏国家层面的法规支撑,清真食品不清真影响民族团结社会和谐稳定等诸多问题。

马邦河委员建议,健全和完善清真食品管理工作机制,进一步明确民委、工商、卫生、质监、商务、食品药品监督管理、宗教等部门在清真食品管理工作中的职责,并在机构、编制、经费等方面予以保障,切实加强对清真食品的监管。建立清真食品认证机构,研究制定清真食品认证标准,探索建立由非营利性的社会团体和穆斯林群众组织承担的清真食品认证机构,制定清真食品的行业规范和行业标准,建立系统严谨的认证体系,依申请进行认证即非强制认证等。明确清真食品概念,统一清真食品标志图案,明确清真食品监制单位,将清真食品生产经营审批前置。



责任编辑:Techoo-3
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