芜湖市鲜牛肉价格却仍然居高不下

   随着天气的回暖，牛羊肉的市场需求量减少，而芜湖市鲜牛肉价格却仍然居高不下。

   监测数据显示，今年以来，我市鲜牛肉零售价格一直处于高位运行。当前（3月12日），我市鲜牛肉零售均价为32.93元/500克，与上月均价32.60元/500克相比，平均每斤上涨了0.33元，上涨幅度为1.01%，与去年同期相比，平均每斤上涨了8.60元，涨幅高达35.35%。

   据了解，玉米、小麦、豆粕等饲料原料价格不断上涨，养殖成本不断增加是牛肉价格居高不下的主要因素。另外，养牛周期长，收益慢，牛肉市场供应力偏弱，直接造成我市消费旺季虽过，牛肉价格不降反升的局面。预计随着天气进一步回暖，牛肉价格再度上涨的可能性不大，或将稳中有降。