食品科技网-资讯内容
某品牌食用调和油原价72.9元/桶，现价67.5元/桶；调和油整体均价较之前下降了3.47%……昨日，记者探访市场时发现，桶装及散装大豆油价格略有下降。
零售价和油厂价一起降
“降价了！”铁西区北二路一家粮油店的工作人员介绍，散装豆油前段时间6元/斤，然后5.5元/斤，现在又便宜了0.1元。而这点也从沈阳市物价局监测的信息上可以看出，眼下全市农贸市场散装豆油平均价格5.21元/斤，比上周便宜了0.19%。金山小区居民刘女士说，“上周，我买了一桶食用油，花了53元。昨天，我重新逛市场，发现那桶油49元了。几天时间多花了4元钱。”
不仅农贸市场零售价便宜了，油厂价格也便宜了。
据价格网等监测信息显示，3月6日辽宁大连地区豆油厂价格行情为辽宁大连一级豆油8650元/吨，三级豆油8550元/吨。3月17日辽宁大连一级豆油8300元/吨，三级豆油8200元/吨。3月18日辽宁大连一级豆油8250元/吨，三级豆油8150元/吨。一吨分别降低了50元~400元。
大豆供应充足拉低油价
“不仅是零售价格和油厂价格有所下降，豆油的源头收购价格也在下降。”据省农委金农热线监测，近期全国国产大豆现货收购均价为2.52元/斤，环比下降了0.79%。全国豆油出厂均价为8576.00元/吨，环比小幅下降1.99%。辽宁地区大豆收购均价为2.45元/斤，环比小幅下降1.21%。
原因是近期国内进口大豆交易量较前期有所上涨，支撑了国内大豆市场交易，使国内市场供应较为充足，但需求无明显波动，不利于行情上涨，出现微幅下降。此外，辽宁地区大豆行情受农户抛售带动，供应较为充足，也导致出现小幅下降趋势。而价格网等相关资料也显示，在南美大豆上市和国内外植物油高库存压力下，国内植物油期现货价格继续大幅下跌，并跌破重要关口。预计未来一周，国内一级豆油价格将区间震荡，重心继续下移。
超市不降价却逆势涨价
不过，在采访的过程中，记者却发现一个有趣的现象：超市豆油竟然没有小幅度的降价，反而取消了原来的特价活动，甚至有的产品还涨价。青年大街附近的一家大型超市，原来某品牌的一级大豆油有特价，但新贴出的3月21日-3月27日的海报上已经取消这一活动。皇姑区黄河大街附近的一个大型超市同样品牌的一级大豆油春节期间销售57.9元/桶，而现在销售67.5元/桶，不降反涨了9.4元。另一品牌的一级大豆油春节期间62.5元/桶，现在竟然67.9元/桶，上涨了5.2元。
“其实不是我们‘逆势’，而是豆油在农贸市场等零售利润比我们高，在超市一直扮演着负利润的角色。”铁西区北二路一家超市的工作人员解释，负利润即不赚钱，主要是以它来吸引消费者到店购买其他产品。就像春节期间，有的超市甚至按成本价销售或者低价销售，尽管现在油价现在呈降势，但过了集中销售期，超市还是要考虑利润或成本上涨等因素稍稍回调价格。