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南京市民黄老先生一直患有慢性肾炎，在最近的一次体检中发现不仅肾炎恶化，变成肾衰，而且还伴有严重高血压、糖尿病，罪魁祸首居然是每天他必喝的"蛋白粉".专家特别指出，肾功能不好的病人禁忌食用蛋白粉。
黄老先生儿女们特别孝顺，逢年过节都给黄先生带很多高蛋白营养品，黄先生每天都用温水冲调一大杯高蛋白营养品，充当奶粉喝。可正是这些高蛋白饮食却成为他肾脏病加重的"催化剂".
据南京市第一医院肾内科主任医师楼季庄介绍，胃肠功能正常的人，正常饮食不用补充蛋白质，而且蛋白粉等营养品多以大豆为原料，属于植物蛋白，植物蛋白在人体分解过程中产生毒素多，加重了肾脏负担，所有肾功能不好的病人都要禁用蛋白粉。
楼主任说，一般肾炎病人，肾功能是好的，也不能服用蛋白粉。每天食物中可提供人体一天所需的蛋白。而且，一般人在30岁以后，随着机体功能的下降，肾功能自然也是每况愈下的。在这种情况下，更要注意饮食清淡。少吃肉类、脂肪类等，烧菜时的糖、盐也要酌情考虑。另外，老年人肾病往往是多种因素造成的。患有高血脂、高血压和高血糖等病，荤菜和高蛋白营养品吃得多了，都可能对肾脏产生影响，导致肾功能下降。（章琛）
