食品科技网-资讯内容
生猪出栏价连着跌了两个多月，养殖户每养一头猪亏损100多元。日前有消息称，为防止猪肉价进一步下跌，3月底，国家相关部门将出台冻猪肉收储的措施方案。记者昨日从武汉市农业局获悉，武汉届时将同步增加冻猪肉收储，以稳定肉价。
记者了解到，1月下旬以来，我省生猪生产周期性增加，市场消费需求减少，导致生猪市场明显供大于求，价格持续走低。目前，生猪出栏价为每斤6.2元，而年前的出栏价最高曾达到每斤8元。
武汉市农业局负责人高长明透露，养殖户养一头猪，出栏价每斤卖到7元才保本，现在相当于每卖一头200斤重的猪要亏损160元。如果养殖户养猪出现亏损，就会有人退出养殖市场，导致生猪存栏的数量减少，必将带来下一个养殖周期的肉价疯长。
农业局人士透露，根据发改委去年9月发布的生猪市场调控预案，当猪粮比（是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，盈亏平衡点的比值为6:1）进入中度亏损的5.5∶1以下区域一段时间，国家和地方政府要适时增加地方冻猪肉储备规模。目前，武汉市的猪粮比已跌破5.5:1进入黄色区域，一旦国家启动冻猪肉收储，我省也将同步启动。