位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

2012年广东发生食物中毒事件96起 6人死亡

2013/4/8 8:42:31 来源:中国新闻网

  中新网广州4月7日电 (记者 唐贵江)广东省卫生厅7日公布,2012年该省共发生96起食物中毒事件,造成1037人发病并有6人死亡,引发中毒的食物包括河豚、毒蘑菇,“断肠草”等,统计显示,宾馆饭店是排名首位的食物中毒高发地。

  据介绍,2012年广东全省没有发生重大及以上食物中毒事件;发生较大食物中毒事件4起,中毒人数29人,死亡人数6人。与2011年相比,发病起数上升7.9%;发病人数下降10.9%;病死率上升5.7倍。

  在总计96起食物中毒事件中,进食有毒动植物引起食物中毒的为31起,并造成5人死亡,引起中毒的食物主要为大茶药(即“断肠草”)、河豚鱼、四季豆、毒蘑菇等,主要原因为自采入药树根误食大茶药、进食河豚鱼、四季豆未充分加热煮熟及自采蘑菇进食致食物中毒。

  广东省卫生厅7日公布的通报还显示,宾馆饭店是食物中毒高发场地,而死亡事件主要发生在家庭。发生食物中毒的各类场所中,发生在宾馆饭店的中毒起数和人数均最多,分别占30.4%、32.9%;其次为发生在家庭的食物中毒,其中6例死亡病例中4例发生在家庭;排在食物中毒高发场地第3位的是企业及学校食堂。(完)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.