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无证作坊厕所边加工“美味”粉丝
主要销往洪城大市场 记者联系南昌县质监局执法人员取缔
本报讯 记者邹晓华、实习生钟进文摄影报道：和朋友上火锅店聚餐，很多人会点上一份粉丝或粉皮当主食，如果这些“美味”的粉丝和粉皮是从一间肮脏的作坊出来的，你还有胃口吗？近日，有市民举报南昌县东新乡大洲村藏着一家制作红薯粉丝的无证作坊，里面卫生条件极差，工人们也没有任何卫生防护措施，且作坊对面就是厕所。记者暗访后联系南昌县质监局执法人员将该作坊取缔。
废弃民房暗藏无证作坊
近日，市民刘先生向本报记者举报称，位于南昌县东新乡的大洲村，有人在一间废弃的3层民房内生产红薯粉丝。天气好时，工人们会将生产好的粉丝用竹竿挂在外面晾晒。十几根竹竿全部挂满粉丝，场面非常壮观。
刘先生称，每天都有人用三轮车将生产好的粉丝运到外面销售。“如果他们在粉丝内添加化学原料，后果不堪设想。”刘先生担忧地说。
做好的粉皮直接堆地上
11日上午，记者按照刘先生的指引，找到了该作坊。这是一栋3层楼的废弃民房，屋外十几根竹竿上全部挂满了粉丝。
在民房的一楼，一名中年妇女正在忙活着。该妇女没有穿工作服，也没戴口罩和手套，直接用手将加热好的薯粉摊放在一张竹篾板上。作坊内脏乱不堪，一些加工好的粉皮，直接堆放在满是灰尘的地上。就在记者暗访时，阵阵恶臭袭来，记者这才发现，作坊对面居然是一个简易的厕所。
玉米淀粉调成红薯粉丝
记者随后联系了南昌县质监局的徐副局长，他立即派出执法人员赶赴现场。见到执法人员到来，该妇女依旧我行我素，一直忙活着。执法人员要求该妇女停止生产并接受调查。该妇女自称是高安人，姓林，从去年下半年开始搬到这里生产薯粉，每天的产量约为100斤，主要是销往洪城大市场。
红薯粉丝，顾名思义是由红薯制成，记者却在作坊内发现，生产红薯粉丝的原料竟是食用玉米淀粉和其他食用淀粉。据知情人透露，现在很多生产红薯粉丝的老板觉得红薯原料贵，于是用其他食用淀粉代替，但对外还是称红薯粉丝。
现场查封37箱粉丝粉皮
除了红薯粉丝，作坊内还存放着几十箱生产好的粉皮。包装箱上写有宜昌粉皮、火锅专用字样，上面留有电话号码，但是没有厂名和地址。该妇女承认，她的作坊没有办理任何证件，她也没有办理健康证等。
南昌县质监局食品科熊科长告诉记者，该作坊涉嫌无证生产。执法人员将作坊库存的37箱红薯粉丝和粉皮进行了封存，并要求该作坊立即停止生产。随后，执法人员将作坊内加工粉丝的机器贴上了封条，并现场取样检测。