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据三湘都市报报道（记者 杨艳）4月16日，长沙市食品安全委员会办公室通报，今年3月份的食品安全检验检测总合格率为92.82%，但也有9种产品登上“黑名单”。
长沙市食安办负责人介绍，本次抽查发现：蜜饯、乳制品、食醋、水果制品等大宗食品质量较好，水产加工品、糕点、酱腌菜质量水平相对较低。主要不合格项目为菌落总数、细菌总数、大肠菌群等生物性指标超标，以及无机砷超标。
食安办向市民发出健康提示：冷暖交替季节，雨水多，食品易受潮霉变，是食物中毒高发期。市民应当尽量到正规商家购买食品，另外要保持食物新鲜，不吃发霉变质或不干净的食物。特别提醒老年人，食物发霉变质后还舍不得丢，这种做法并不可取。目前已知的霉菌毒素约有200种左右，大多数对人体伤害很大，特别是黄曲霉毒素、赭曲霉毒素具有强烈致癌性，高温加热并不能将其破坏。
黑名单
样品名称 生产经营单位及地址
蛋糕 湖南阳光心语西点坊/浏阳市北正中路52-58号
乡里柴火干(熟食) 浏阳市三口德政食品厂/浏阳市三口乡东盈村
蟹黄豆瓣 湖南长沙市雨花区浙天食品厂/长沙市雨花区黎圫乡潭阳工业园
酱炸海鱼熟食 长沙县黄兴杨记江南食品厂/长沙县黄兴镇蓝田新村长冲口
鸡汁脆笋 浏阳市巧厨食品配送有限公司/浏阳市北盛镇
瓜子酥 长沙市雨花区浩南食品厂/长沙市雨花区圭塘街道月塘村
黄贡椒 长沙市潭州餐饮有限公司潭州食品厂/长沙市雨花区石马路附168号
麻辣香肠 长沙市雨花区伟哥肉制品厂/长沙市雨花区黎圫乡川河村