食品科技网-资讯内容
没有营业执照，没有卫生许可，就开起了个“归德张英”茶油鸭店卖熟食。
昨日，大东区工商局小东工商所将位于津桥农贸市场内的黑加工点捣毁，200余只生鸭就地封存。该店因无照经营，涉嫌虚假宣传和商标侵权暂时停业，接受调查。
4月20日，通过举报人员的信息，记者随同小东工商所执法人员前往加工点暗访。
乘坐爬梯来到市场的二楼，一上楼就可闻到一股腌制肉类的气味，寻味走到26号库房，门恰是敞开的。
记者看到，一名女子戴着手套将冰冻的鸭子扔在一个水槽子中化冻，等化得差不多再捞出来，随后拿起刀具“改刀”，最后将“改刀”的鸭子放在一个调料桶中侵泡。
记者注意到，仓库内环境恶劣，堆满杂物。工作人员时而将“改刀”过的鸭子用清水冲几下，甚至有的直接扔进调料桶。
之后，他在调料桶中腌制好的鸭子捞出，搬到一楼的门市直接烤制。
昨日，公安、工商等执法人员来到仓库检查，发现工人正在干活。
一名来自黑龙江的女子表示，“她是新来的，不太了解情况”，不过她告诉记者，货物是从泉园冷库上的货，在仓库内处理并腌制12小时后，拿楼下门市焖。
一楼门市的牌匾处写有“归德张英”字样，旁边还有商标标识，“国家商标局注册”字眼，甚至介绍称，“具有养颜功效，多家媒体报道，给与很高评价”。
对此，店内黑龙江女子解释称，“看别人都挂这牌子她也挂了，没有商标使用授权证。”
记者注意到，店内墙壁上悬挂的营业执照和食品流通许可证都已经过期，甚至地址不是所在地。店内，女子表示，拿不出任何其他的执照来。
小东工商所所长王晓龙表示，该店营业执照已经过期而且异地，因此视为无照经营。另外，从宣传牌匾等处的用语及商标去判断，该店涉嫌虚假宣传和商标侵权，工商部门勒令店内暂时停业。下一步，工商部门将委托权威部门检验配料中是否违法添加添加剂。记者年旭春
