掺假羊肉流入13个郊区火锅店 没有知名品牌

市人大组织食品安全执法检查，昨天专题调研食品安全社会监督机制建设情况。针对媒体关注的“掺假羊肉”流向，市食安办主任阎祖强透露，根据目前的调查结果，已确定13个郊区火锅店有“掺假羊肉”流入，但这些火锅店都不是知名品牌。下一步，将继续对闵行鑫明市场的销售进行追查。

【当然由于案情关系，有些正在侦破当中，不便透露。但是，可以很负责任的说，查到的13家企业，都是一些小型的火锅店，没有像有关方面说的是，有知名的品牌在内。我们第一时间是控制问题羊肉，第二是进一步查出它的来源，对有些地址不祥的，或者是地址记录不清的，我们还在追查。　　(目前，我们有证据说，这批掺假羊肉流向了小肥羊和傣妹吗？)

目前没有，没有证据。】

市食安办昨天表示，今年上海将探索建设牛羊肉追溯系统，消费者今后在菜市场和超市内购买牛羊肉时，可通过在电子秤上打印的电子销售标签查询到来源地、生产日期、检疫检验等信息；一旦发现食品安全问题，可以通过追溯系统追查。

以上由东广记者庄荣申、胡旻珏报道。