质监查“涉羊”企业未发现问题原料

“掺假羊肉”事件曝光后，沪上肉制品质量安全问题再度引发公众疑虑。市质监局昨天表示，已对本市全部14家以羊肉为原料的食品生产企业进行了监督检查，未发现无法提供合格证明文件的羊肉原料。

针对日前媒体报道外省市“掺假羊肉”流入本市的情况，市质监部门对分布在松江、宝山、奉贤、普陀、嘉定等区的全部14家以羊肉为原料的肉制品生产加工企业 （包括两家生产白切羊肉的食品生产加工小作坊）进行检查，重点检查企业的羊肉原料索证索票情况、进货查验制度的落实情况。本次检查中未发现无法提供合格证明文件的羊肉原料。

质监部门表示，一旦发现企业采购或者使用无法提供合格证明文件的羊肉，将立即责令企业停止生产相关食品，并依法进行严肃处理。