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据台湾媒体报道，新北市政府卫生局日前封存与抽验“一江食品有限公司”产制的12种品项酱油，其中9种被检出超量的3-单氯丙二醇(3-MCPD)，不合格率高达75％，不合格品项已勒令业者全面回收销毁；此外，17日再回收违规酱油1238桶、共6190公升，累计回收4134桶、共20670公升。
据报道，卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，依据“食品药物管理局”昨（17）日公布的抽验结果，包括双鹤小辣酱、尚鹤酱油膏、福味香酱油、双鹤酱油、胜发油膏、双鹤酱油膏、一江油膏、巧香酱油特制鱼露及郁芳酱油膏等9种品项，均检出过量（标准：应小于0.4 ppm）的3-单氯丙二醇(3-MCPD)，不合格最高为“巧香酱油特制鱼露”检出0.95 ppm，不合格最低为“胜发油膏”检出0.49 ppm；另双鹤白酱油、郁芳酱油及双鹤香菇蚝油等3种品项，则符合规定。
林冠蓁说，“一江食品有限公司”产制酱油系列产品的不合格率高达75％，卫生局合理怀疑该公司产制的酱油系列食品，有危害消费者的安全与健康之虞，依“消费者保护法”第10条规定，“企业经营者于有事实足认其提供之商品或服务有危害消费者安全与健康之虞时，应即回收该批商品或停止其服务。”因此，要求业者全面暂停贩卖所有的酱油，并应立即回收。
林冠蓁指出，卫生局除公布抽验的结果外，同时通知“卫生署”及各县市的卫生局，追查违规产品的流向，以避免违规的产品在市面流通，危害消费者的安全与健康；同时已购买违规产品的消费者，可要求退、换货。