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天气越热，烧烤摊的生意越火，晚上去喝扎啤吃烧烤的人也越多。热火朝天的烧烤摊背后，露天烧烤的问题也引起了市民热烈讨论，烟台芝罘区城管部门高度重视，将与环保、食药监、工商、公安等部门联合执法，清理取缔各类非法占用城市道路、空地从事露天餐饮经营的行为，规范已审批的消夏露天啤酒广场和依店经营的夜间露天餐饮摊点的经营秩序。
露天烧烤每年投诉量大约在1200件左右
常年以来，烟台市民已经养成了吃烧烤、喝啤酒的消夏生活习惯。一到夏季夜间，各类烧烤点、大排档如雨后春笋般涌现出来，分布在城区的大街小巷、广场空地。
炎炎夏日里，一边吃烧烤，一边喝啤酒，是一件很惬意的事情；同时，经营者也可以得利，可谓皆大欢喜。但很多的问题也随之而来，占用道路、违规炭烤、噪音扰民、乱搭棚厦、乱扔垃圾、食品安全有隐患……正因为这些危害，炭烤扰民的问题成为夏、秋季市民投诉的热点，每年投诉量大约在1200件左右。
城管疏堵结合治理烧烤摊
据介绍，芝罘城管今年在认真听取群众意见建议的基础上，从疏、堵两个方面同时着手，既严格执法，把城区重要路段和部位看死，又合理引导，将烧烤点规范到城市背街小巷、广场空地等合适地方，想方设法满足群众消夏生活需求。
芝罘城管结合中心区实际，出台了《芝罘区设摊管理导则》、《关于加强夏季露天餐饮经营规范管理的实施意见》等一系列文件，以此为根据，主要按照“两有、三定、四不”的原则，即市民有需求、有合适的场地，定点、定时、定品种，不扰民、不影响交通、不影响市容、不影响消防等市政公用设施的正常运行，依法批设啤酒广场和依店经营摊点，对夜间露天餐饮实施规范化、标准化和长效化管理。
强化疏导的同时，芝罘城管还着力加大对违章烧烤的打击力度，一方面，积极督导各驻街道(园区)城管中队加强夜间值班，另一方面，在人员非常紧张的情况下，成立以机动中队为主的专门整治队伍，每天下午6点到深夜12点期间，在全区进行巡查，发现违章烧烤及时进行清理。
市区有10余处大型啤酒广场
近年来，城管部门在市区批设了幸福五村广场、幸福乐天家居广场、体育场夜市、旅游大世界广场、鲁东大学东门对面空地、海滨楼北侧广场、机场路南尧市场东侧空地、大润发北广场等10余处大型啤酒广场，批设50余处依店经营摊点。
据了解，今年城管部门还将加大力度，按照要求规范设置啤酒广场和依店经营摊点，切实让老百姓有了一个相对正规和放心的地方消夏避暑。目前此项工作已经全面展开，已向市民发放公开信3000余份。
月底前符合条件可申请啤酒广场
据城管部门介绍，今年的露天啤酒广场审批工作已经开始，截至5月30日，经营日期为5月1日至10月31日，经营时间为18:00至24:00。
有意申办者请于2013年5月30日前到烟台市行政审批中心三楼芝罘区城市管理局窗口办理相关手续。拟在消夏露天啤酒广场内从事餐饮经营的市民，请带身份证及复印件到烟台市行政审批中心三楼芝罘区城市管理局窗口办理报名手续，并可选择相应的经营场所。
路边摊屡劝不撤最高罚款两万
近日起，芝罘区城管部门将与环保、食药监、工商、公安等部门联合执法，清理取缔各类非法占用城市道路(空地)从事露天餐饮经营的行为，规范已审批的消夏露天啤酒广场和依店 经营的夜间露天餐饮摊点的经营秩序。
执法过程中，实行渐进式执法方式，对同一当事人，原则上教育2次，每次以影像形式固定相关证据，第3次予以取缔，对经营工具进行证据保全，并根据国务院《城市道路管理条例》的规定处以2万元以下罚款。
“治理夜间烧烤，是我们夏季工作的一个重点，虽然实际工作中存在着一些困难和问题，比如人员严重不足、执法手段单一、处罚力度不够、夜间执法安全压力大等。”芝罘区城管大队负责人告诉表示，为了给老百姓创造一个好的消夏生活环境，整治露天烧烤摊的工作不会有丝毫放松，未来还将增加巡查频率，切实加大力度，疏堵结合，尽量做到让百姓满意。（魏琪）