食品科技网-资讯内容
今年端午节，粽子市场刮起了“节俭风”。记者近日走访发现，尽管有少量商家推出了售价近3000元的粽子礼篮，里面包含鲍鱼、红酒等“高档货”，但成交量却为零。在今年的粽子市场上，200元以下的礼盒才是主流。中央倡行节俭，粽子礼盒也变得“朴素”起来。27日记者走访多家超市和食品店发现，今年500元以上的粽子礼盒可谓寥寥无几。
如北京稻香村、大三元、全聚德、五芳斋等知名品牌，礼盒售价大多在200元以下，其中百元左右的礼盒占比超过五成。
当然，高价礼盒也并非完全绝迹。在CBD某酒店，记者就发现了一款售价2888元的粽子礼篮。与旁边售价168元的礼盒相比，这款礼篮相当“豪华”：除了粽子，里面还有鲍鱼、特级干贝、进口橄榄油、进口红酒等十几样商品。
“暂时还没有顾客预订。”当记者问起销量时，该酒店一名工作人员表示，往年有不少企业会买这种礼篮赠送客户，但“今年就没什么人问了。”
此外记者还注意到，御茶膳房今年也推出了最高售价1288元的礼篮，其中粽子只占到1/3的位置，其余则是茶叶、黄酒等。记者采访了几家经销该款礼篮的团购网站和淘宝网店，截至上午发稿时，其成交量仍为零。
走访中记者发现，今年粽子普遍“瘦身”，100克左右独立包装的小粽子成为主流，而往年每个粽子的标准“体重”则在240克左右。