三批次蜂蜜被检出氯霉素

苏报讯（首席记者　李晓）昨天，市食安办公布近期抽检食品不合格产品名单，近期共抽检食品1107批次，其中20批次不合格，总体合格率达到98.2%。不合格产品主要是蜂蜜、面包和水产品。针对不合格产品，相关部门已对生产经营企业进行依法处理，并组织执法人员现场指导，督促企业完善管理。

据了解，此次抽检食品中，市农委抽检274批次，2批次不合格；苏州质监抽检205批次，1批次不合格；苏州工商抽检100批次，4批次不合格；　市食药监抽检196批次，13批次不合格；市检验检疫局抽检163批次，100%合格；　市粮食局抽检169批次，100%合格。

记者了解到，不合格产品主要是蔬菜中被检出多菌灵或毒死蜱；蜂蜜中被检出氯霉素或果糖和葡萄糖含量不达标；面包糕点中被检出菌落总数或大肠菌群超标，个别存在霉菌超标；水产品中被检出隐性孔雀石绿；个别天然泉水被检出菌落总数超标。

此次共有3批次蜂蜜被检出含有氯霉素。

氯霉素属于广谱抑菌抗生素，是治疗伤寒、副伤寒的首选药，也是治疗厌氧菌感染的特效药物之一。蜂蜜中氯霉素含量超标是一个养殖难题，造成这种情况的主要原因是在蜂群消毒、防治病虫害时使用了过量的氯霉素等抗生素。

此次抽检共有4批次水产品被检出含有隐性孔雀石绿。

孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体。一些渔民长期用它来预防鱼病等，为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，经营者也常使用孔雀石绿。研究表明，孔雀石绿在鱼内残留时间长，具有高毒素、高残留，并有致癌、致畸、致突变等作用，包括我国在内的许多国家和地区均将孔雀石绿列为养殖禁用药物。

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购买儿童食品　六项“注意”

此次抽检，执法部门特别对儿童食用较多的食品如糖果制品(含巧克力及制品)、婴儿辅食、乳制品、饮料、蜜饯、薯类和膨化食品进行抽检，全部合格。

临近“六一”，市食安办提醒家长和儿童，购买儿童食品须注意以下几个方面：一要到具有经营资质、信誉好的商场、超市和食品店购买儿童食品，不要在无证照商店或流动摊点购买；　二是购买散装食品要看经营地及经营者的卫生状况，有无健康证、经营许可证及相关证明等；　三是购买食品时要细心查看保质期、生产日期，不购买无厂名、无厂址、无生产保质期的食品；　四是不购买色素重、添加剂多的食品，特别是儿童爱吃的乳制品、饮料、果冻等食品更要注意是否有完整中文标注的商品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等内容；五是不要迷信洋食品、洋快餐；六是不宜多吃营养滋补品，不用方便面代替正餐，不用乳饮料代替牛奶，不用果汁饮料代替水果或水等。（李晓）