今年粽子比去年贵一成

　　城市商报记者　汤宁

　　距端午还有近半月时间，苏城各大超市和大街小巷早早飘起了浓浓的粽香味。苏州市物价局监测显示：今年我市包粽子的两大主要原料糯米、粽叶价格与去年相比有所上涨，再加上人工成本的上涨，今年的粽子要比去年贵了一成左右。

　　由于近年来糯米需求低迷，使得糯稻种植面积逐年减少，上市量少，价格则慢慢在上涨。数据显示，去年同期苏州市粮食批发市场糯米批发价格2.5元一斤，年底2.7元一斤，今年3月开始到目前2.8元一斤，一年时间里上涨了12%。农贸市场零售价格3.5元一斤，比去年同期上涨了17%。另外，一年一度的端午粽子需求刺激粽叶销售，导致粽叶价格有所上涨，目前农贸市场干粽叶零售价11-12元一斤，与去年同期10元一斤相比，上涨了10%左右。虽然糯米、粽叶价格有所上涨，但目前粽子馅料价格波动不大，目前猪肉零售价平均13元一斤，赤豆零售价为4.5元左右一斤，与去年同期持平。此外，由于包粽子大都是手工劳作，而今年厂家人工成本较去年上涨约20%，也使得粽子的成本有所增加。

　　记者昨天走访了我市各大超市，看到今年的粽子礼盒大都在百元以内，高价粽子礼盒比较少见。而散装粽子则根据不同的馅料，售价普遍在2.5元到6.5元之间，最高的达到了12元一个。像赤豆馅粽子，每个重150克，售价4.6元，。

　　“今年的粽子比去年贵了一些，像这个散装粽，每个大约贵了两三毛钱。”超市工作人员介绍，由于每年的粽子礼盒大都不相同，所以价格上很难比较，市民们感受不到明显的涨价，反而由于粽子礼盒大都在百元以内，而显得比较实惠。但从散装粽子的售价上，市民们就可以感受到了。总体上来讲，今年的粽子要比去年贵了一成多。