芒种节气养生吃什么养生菜

明天是芒种节气，芒种的意思是什么呢，一是有芒的作物已经成熟，如小麦、大麦等；二是这时要忙着抢收，忙着播种。芒种说明已经到了农忙的季节。有农谚到："芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆"。正说明了这时的繁忙景象。芒种节气里最重要的节日是端午节。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕和“尚红”的食俗和赛龙舟的大型活动。

芒种节气，北方的气候越来越热，传染病也开始流行。南方迎来了梅雨季节，出现了阴雨连绵的天气，湿气加重。高温加上湿气，人体的汗液无法发散，湿热熏蒸，暑湿气候宣告到来。

在芒种这一时节，饮食应如何调理呢？唐代大医学家孙思邈告诉我们，应该吃“轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”，也就是说饮食要清淡，以多食瓜果蔬菜、豆类为佳，少吃肉食。饮食以清补为原则，不要过咸、过甜。还宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。

这一季节要预防的疾病，首先是心脏病，芒种以后，气温高，湿度大，心脏负荷逐渐加重，有冠心病的人要格外注意保养，少熬夜、避免工作过分紧张，生活要有节奏，可以吃一些保养心脏的药食，如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮。气虚乏力者可用西洋参3克加桂圆、莲肉、枣、小米、冰糖熬粥，或常饮麦冬、桂圆、枸杞、菊花茶。

二是要防止口舌生疮，中医认为心与小肠相表里，芒种以后，湿热内积，心火重，小肠积热，就会出现小便黄短，大便秘结，口舌生疮的症状，这时应就应该少吃辛热之品，如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。

三是要预防妇科病，这时因天气湿热重，湿热内蕴，妇女易患白带多而黄，应少吃辛热食物，多吃一些清热利湿之品，如绿豆、薏米、山药、白扁豆、粳米等。

四是要防真菌感染，潮湿环境是真菌发作的温床，因此要注意干燥，经常更换内裤，避开阴湿的环境。

芒种养生吃什么呢？

香菇冬瓜球

材料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。

做法：香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。功效：补益肠胃，生津除烦。