12批次桶装水上“黑榜”被下架

昨日，广州市工商局公布了对市内桶装水专卖店销售的桶装水抽检结果，其中，白云参泉、怡鼎山泉、力泉等12款桶装水因菌落总数、PH值等不达标而上“黑榜”。

对此，广州市工商部门表示，已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，同时提醒消费者在购买到不合格产品时进行举报。

12批次桶装水上“黑榜”

据悉，该抽检针对广州市场桶装水专卖店销售的桶装饮用纯净水、天然净水、天然矿泉水、天然山泉水等五类产品，包括农夫山泉、乐百氏、怡宝、娃哈哈、屈臣氏、鼎湖山泉、华山泉等品牌的70批次产品，检验项目包括pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、溴酸盐、微生物等，抽检结果显示，广州市场桶装水合格率为82.86％。其中，有12批次桶装水不合格，而白云参泉、怡鼎山泉、力泉等12款桶装水因菌落总数、PH值等不达标而上“黑榜”。

据广州市工商局相关负责人介绍，本次共有10批次桶装水菌落总数超标，1批次pH值不合格，1批次电导率不合格，微生物超标问题较去年突出，“从不合格产品类别来看，桶装饮用天然净水的合格率较低，且主要是微生物问题。天然净水标准对菌落总数指标的限值比以天然水体为水源的桶装水要高，因此容易出现菌落总数不合格现象。对于容易出现菌落超标的桶装水，应多煮沸饮用。”

不合格产品已下架封存

据了解，菌落总数是反映饮用水卫生质量状况的重要指标，菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。饮用水的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会加速水的腐败变质，使水失去饮用价值，消费者饮用微生物超标严重的水，容易患肠道疾病。工商部门介绍，饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全，或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当，或者是生产封盖不密闭，都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。

对此，广州市工商部门表示，已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。同时，提醒消费者购买时注意，购买前检查桶装水的封盖和标识是否清晰、完整，包装桶是否密封防伪商标。另外，看水质是否清澈，还可尝试样品口感。消费者还应特别注意，桶装水开封后及时饮用，停放期不要超过一个月，不要摆放在阳光直射的地方。