粤转基因食物多为食用油

广东省农业科学院水稻研究所副所长王丰昨日接受记者采访时表示，在广东，市民能够接触的转基因食物多为食用油，因为这些食用油的原料为转基因大豆。

王丰说，中国的大豆存在近40%的缺口，进口较多，且进口大豆价格比较便宜。中国进口的转基因大豆主要用于生产食用油，美国等国家也有部分用来食用。

王丰说，公众对转基因食品的安全性存在误解，我们不能简单地理解为转基因食物就是安全的，或是不安全的。其安全与否在于转了什么基因，作什么用途。农业部这次批准的三个品种，其主要是转抗除草剂、抗虫基因，这种转基因大豆作为加工原料用来榨油，一般来说不会出现食品安全问题。