猪肉收购价格上升 猪肉零售价格走势基本稳定

　　受国家猪肉收储计划影响，前期价格较为低迷的猪肉价格近期有所回升，市场交易的氛围已“破冰回暖”，其中生猪收购、白肉批发价格都呈现“井喷状”。

　　交易市场出现“越冬回暖”征兆

　　据监测，6月12日杭州地区生猪(中等，外三元)平均收购价格为6.74元/斤，较6月2日上涨了0.2元，旬环比涨幅为3.06%;较5月12日上涨了0.47元，月环比涨幅为7.50%。

　　面对这一路飘红的生猪收购数据，许多养殖户饲养的信心大增，仔猪补栏积极性较前期有所提高。

　　6月12日杭州仔猪平均成交价格为每斤9.79元，旬环比、月环比分别持平、上涨3.82%;6月17日杭州市联合肉类批发市场交易的猪白条肉价格为每斤9.22元，较上月同期的8.12元上涨了13.54%。

　　除了交易市场上有“越冬回暖”的征兆外，记者在杭城主要农贸市场及大型超市走访后发现，猪肉的价格格局也是“大盘稳操，小幅波动”，吃货们不必担心肉价会坐“过山车”。