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伊利赵国梁:新式养牛style的践行者

2013/6/25 13:45:09 来源:食品科技网

企业的规模化养殖,不仅带来了奶牛业新技术的提升,更带来了新理念的普及和推广。正是这种转变,让新式养牛Style得以产生。也是这种转变,让伊利哈沙图牧场场长赵国梁等80后成了和父辈截然不同的新式养牛人。赵国梁从奶农之子到规模化牧场管理员的经历,正是这个转变的一个缩影。

伊利

赵国梁是一名80后,出生在奶农之家,从小就与奶牛结下了不解之缘。高考后,他报考了内蒙古农业大学动物医学专业,成为奶农供养出来的大学生。如今,他已加入伊利集团也4年有余,并成为了伊利哈沙图牧场的一场之主。

2011年,赵国梁有幸被选派到美国学习。在学习的时间里,他受教于桑德斯。据赵国梁回忆,初到美国佛罗里达州贝尔市的北佛罗里达荷斯坦牧场,墙上“a comfortable cow produces better milk(舒服的奶牛产好奶)”的标语,是他在美国半年学习中印象最深的。想想国内许多牧场的“以人为本”,他感到十分汗颜。也是因为这次留学经历,让赵国梁对奶牛的认识上升到一个新高度,并把这种养牛理念带到了哈沙图牧场。

从“让牛舒服”、“以牛为本”的理念出发,赵国梁总结了养牛五大原则:“让牛吃好喝好;让牛不疼;让牛的环境舒适;让牛不悲伤恐惧;让牛表达天性。”正是这种转变,让新式养牛Style得以产生;也是这种转变,让以赵国梁为代表的80后成了和父辈截然不同的“牧场管理员”。

在哈沙图牧场,不仅常常可以看到他挠牛脖子让牛眯眼享受的情景,他在牛舍里“跪下”的画面也属常见,这是他在亲自测试牛的床是否舒服。除此之外,从饲料选择与混合到卧床的砂质与含水量,从挤奶前沐浴消毒到奶牛伴随音乐自动列队,从人工挤奶到自动化挤奶,像赵国梁一样工作的牧场管理员们,每一个细微工作都在竭尽全力地为奶牛提供优越的生活环境和生长状态。

走进哈沙图牧场,就不难看出这位现代化牧场场长的新式养牛style:高学历、爱奶牛、全国飞。案头上英文的书、先进的设备、自由的牛、轻松的氛围,这一切都让人深深地感受到,80后的新式养牛人,确实不一样!

从下面的对比中也很容易发现这种新式养牛style与父辈们传统的粗放式养牛方式的区别:当年赵国梁父亲养着7头奶牛,而如今赵国梁管理着伊利哈沙图牧场的3000头奶牛;当年父亲养的是中国黑白花牛,而现在赵国梁管的全是纯种的荷斯坦奶牛;当年赵国梁的父亲养的牛每天最多能产30斤奶,而现在赵国梁牧场上的牛单产60斤奶,足足多了一倍。


责任编辑:Techoo-3
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