山东省对五大类食品试点推行食品质量准入制度

据山东卫视《山东新闻联播》报道，今天，山东省工商和食品药品监管部门分别发布消息，通过加大监管力度，严把食品安全质量关。

山东省工商局今天发布，从4月1日起，省工商部门对全省所有大型商场和超市的乳制品、调味品、食用油、酒类和饮料五大类食品试点推行食品质量准入制度，目前全省已有911家大型商场超市推行质量准入制度。这项制度要求，每个批次的食品合格证需注明产品名称、规格、生产日期、检验员和厂名厂址，通过在下游严把质量关，倒逼食品生产商在生产环节规范自律。