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受害者：引起百人中毒为何只是行政处罚
业内人士解释，导致中毒的罪魁祸首沙门氏菌从何而来不明，从而影响处罚
绿姿蛋糕吃坏肚子的事件发酵已久，它的处理结果牵动了很多人的心。
之前宁波市食安办终于发布，认定这是一起由肠炎沙门氏菌污染绿姿慕斯蛋糕引起的食物中毒事件，而沙门氏菌具体从何而来依旧是云里雾里。
前天下午6点多，北仑质监局通报了对浙江新美心食品工业有限公司处罚决定，罚款228440元。
中毒事件如何处理？
“新美心”被罚228440元
前天晚上6点15分，北仑质监局在其网站上发出通报，对浙江新美心食品工业有限公司作出如下行政处罚：
一、对事件中召回的1676只涉事慕斯蛋糕产品依法全部予以监督销毁；二、责令新美心公司对产品质量控制开展全过程整改；三、没收违法采购的不符合食品安全标准的布蕾芒果果冻原料710盒，依法全部予以监督销毁；四、没收违法所得4280.7元，并依法从重处以罚款228440元，罚没合计232720.7元。
记者了解到，造成飞虹幼儿园小朋友中招的慕斯蛋糕来自江东滨江绿姿西饼店，不过这些蛋糕都是由宋诏桥绿姿西饼店做好送到店里。
对此，他们按照规定，对宋诏桥绿姿西饼店行政罚款人民币5万元。对于江东滨江绿姿西饼店经营不符合食品安全标准的违法行为，宁波市工商局也对其处以罚款5万元。
造成“华美线业”职工家属中毒的蛋糕，则来自镇海的绿姿门店。对此，镇海食药监局局长邹育平表示，处罚也是罚款5万元。
为何只是行政处罚？
沙门氏菌来源不清，影响处罚
从这些部门的处罚结果来看，都是行政处罚。
对于这样的结果，不免让人联想到，先前江东一家格拉条面馆，因为亚硝酸盐引起28人食物中毒，最后店主被警方刑拘。
而这次造成200多食物中毒人进医院，却为何只是行政处罚，还不是刑事处罚。
对此，北仑质监局一位工作人员表示，这次中毒人员的致病菌是沙门氏菌，在他们对工厂生产环节没有检测出来，只是在原料中查到菌落总数和大肠菌群均超标。因此，认为两者没有直接关联，所以质监部门只能按照使用不合理的原料对企业进行行政处罚。
鄞州食药监局办公室副主任周某表示，虽然是宋诏桥绿姿西饼店做好的慕斯蛋糕送到滨江店，引起幼儿园小朋友中招进医院，但条件上还够不上刑事，所以只是行政处罚。
一位业内人士告诉记者，在这次事件中，让人们中招的是沙门氏菌，也就是要找出，是何人将沙门氏菌带入蛋糕中，过程如何，出于何种目的。最主要的还要弄清楚是故意为之，还是无意为之。
这些都查清楚后，如果是人为故意为之，形成完整的证据链，便可以刑事立案调查。
可现在，对于沙门氏菌从哪个环节进入到蛋糕都还搞不清楚，自然也就找不出是何人干。说白了，没有直接证据表明，整个证据链都无法形成。
作者：王波