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吃龙虾喝啤酒,小伙脚趾肿得不能走路

2013/7/1 9:37:38 来源:南京晨报

  晨报讯(记者 戚在兵)吃海鲜不能喝啤酒的常识,几乎很多人都知道,因为容易诱发痛风。但是,对于爱吃小龙虾的南京市民来说,很少有人知道小龙虾也不适宜与啤酒搭配食用,至少不能一起多吃,这一点,市民李先生已经深有体会了。


  今年不到30岁的李先生最近刚跳槽成功,而且获得一份不错的薪资合同。为了庆祝一番,昨晚,李先生约了几个朋友一起吃龙虾,兄弟几个人一起点了好几斤龙虾,干吃不起劲,李先生又点了一箱啤酒,由于心情好,李先生不但吃得最多,而且也喝得有些醉,最后还是朋友打的把他送回家里。回到家后李先生便躺在沙发上呼呼大睡,突然在清晨的时候,李先生被剧烈的疼痛痛醒,起身一看,这才发现自己的右大脚趾红肿起来,走路都困难,无奈之下,李先生请假来到南京市中西医结合医院风湿病科就诊,医生为他做了血尿酸检测,检查结果比正常值高了100多个单位,最后被确诊为痛风性关节炎急性发作,正是因为大量食用小龙虾和啤酒导致的。李先生非常不解,不是说海鲜不能与啤酒一起吃吗?小龙虾不是海鲜,这是怎么回事呢?


  该院风湿病门诊副主任中医师张永文介绍说,痛风性关节炎是由于嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,很多人都知道海鲜含有的嘌呤多,殊不知很多食物中都含有相对较高的嘌呤。小龙虾富含嘌呤,特别是这个时候上市的小龙虾虾黄饱满,但恰恰是虾黄中的嘌呤含量更高,如果食用过多加上豪饮啤酒,很容易引起痛风急性发作。除此之外,动物内脏包括心、脑、肾、肝、肠等都含有大量嘌呤,豆制品含有中等量嘌呤,以上食品都应避免大量、长期食用。有些市民也许会说,自己也吃龙虾喝啤酒了怎么没事啊?事实上,只是没有量变达质变罢了!切不可大意!吃小龙虾时,不要多吃,每次十个以内较好,最好不要吃虾黄,尤其是喝啤酒的时候,如果非要喝酒,可以喝一点白酒。如在进食之后出现关节肿痛,一定要及时就医,防止出现更大的健康危害。


责任编辑:Techoo-3
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