滥用食品添加剂或吊销证照

餐饮单位使用来源不明或不合格调味品、滥用食品添加剂，将会被重罚，直至停产整改、吊销证照。昨日起，西安市食药监局开展对餐饮服务环节调味品、肉及肉制品专项整治行动。

西安市食药监局一负责人说，他们将对市管餐饮服务单位进行拉网式排查，重点检查餐饮服务单位是否严格落实调味品、肉及肉制品、食品添加剂索证索票、进货查验、台账登记管理制度，是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂并进行公示。

对检查中发现餐饮单位采购、使用来源不明或不合格调味品、滥用食品添加剂、肉及肉制品加工食品、加工过程添加非食用物质等违法行为，将加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，将依法从重处罚；对涉嫌犯罪的，将移交公安机关。