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肉涨价，鱼贵了，便宜又好配菜的鸡蛋受到了主妇们的欢迎，部分超市甚至出现脱销的情况。业内人士认为，由于这两个月学校放假，团购量减少等因素，导致鸡蛋价格在一片涨声中依然“岿然不动”，近期内蛋价冲高的可能性也不大。
记者昨天在多家农贸市场和便利店看到，鸡蛋普遍售价在4元至4.5元之间，比今年年初便宜了5毛钱左右，尽管和前两个月均价基本持平，不过和猪肉、水产品和牛羊肉等涨幅明显的农副产品相比，鸡蛋价格优势明显。
与农贸市场相比，大型超市凭会员卡供应的3.6元/斤散装鸡蛋更是称得上“地板价”。记者昨天在闸北区与普陀区几家大超市走访时发现，这些店里3.6元/斤的鸡蛋每天基本上都被一扫而空，下午去买，甚至出现无货可供的情况。经向当班的一些营业员询问才知道，原来近段时间超市鸡蛋都在当天上午10点之前销完了，从不隔夜。虽然规定凭会员卡每人限购2斤左右，但在一大早开门时就被捷足先登的会员“抢”光了。
“天热市民喜欢吃鸡蛋，关键是蛋价并不贵。”上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华介绍，由于近来淡水鱼价格居高不下，肉价也处于高位，于是同样可作为荤菜的一个品种，相对便宜的鸡蛋就显得格外引人注目，每斤才3.6元的价格，确实比吃鱼吃肉都合算。市发改委价格监测和成本调查显示，昨天全市农贸市场和超市鸡蛋的均价为4.5元/斤，最贵的5.5元/斤，其中最便宜的仅售3.9元/斤。
业内人士表示，前段时间适宜的气候，对母鸡产蛋十分有利，再加上天热气温高，鸡蛋不利于长期储存，各地原本库存的储存鸡蛋大量投放市场，加上外地鸡蛋入沪数量不减，申城蛋价冲高的可能性不大。