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“从今年年初到现在，生姜的价格一直在涨。最近几天，零售价已经涨至5元/斤，为今年新高。 ”昨日，当记者询问近期生姜的行情时，在长兴市场卖菜的霍先生如是说。
昨日上午，记者来到长兴市场和大连双兴批发市场，了解生姜的行情。不少菜贩告诉记者，生姜的价格又涨了，“大概从十多天前就开始了。一包25斤装的生姜批发价在90元至100元之间，零售价在4.5元至5元之间。”
在长兴市场卖菜的霍先生表示，今年以来，生姜的价格一直在涨。虽然曾经出现了一次“毒生姜”事件，但影响的时间也就几天。另外，大连市场上出售的生姜大多是山东产的，庄河虽然产姜，但一来产量比较小，二是本地的新姜皮毛不如山东老姜，所以本地人更喜欢山东姜。
谈及生姜涨价的原因，不少菜贩和批发商都表示，据他们了解，主要是因为生姜的种植面积减少。最近两年，生姜价格比较低，使得姜农们种姜热情下降，种植面积有减少的趋向。再加上部分产区受天气因素影响产量下降，在面对旺盛的需求，价格势必上升。
民间对生姜有一个“涨三年跌三年”的说法，对此，有业内人士表示，实际上与大蒜等农产品一样，生姜也一直处于价格波动的周期中，每3年它的价格都会完成一个上下的波动周期，而去年刚好是波谷，今年产生浮动也属正常。
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叶菜价格翻了一番
昨日上午，记者在采访中了解到，近期在高温和雨水的共同作用下，蔬菜价格上涨趋势明显，部分品种的价格甚至已经翻番。长兴市场的业户李女士称，价格涨得比较厉害的当属叶菜，比如菠菜、香菜和生菜等，这几种菜的零售价每斤都在9元左右，与前期相比，都翻了一番。
李女士告诉记者，几乎每到夏季，菜价都会大幅上涨，主要原因就是温度太高，再一个就是雨水多，而高温和雨水对蔬菜的生长都极为不利。“目前还不是蔬菜价格最贵的时候，接下来还得涨。像菠菜、生菜这些品种，往年最高价都涨到了十三四块钱，今年恐怕也不会例外。”半岛晨报、海力网记者于克春