纳米抗擦墨技术诞生 “生产日期”将无法涂改

近日，纳米抗擦墨技术在内蒙古呼和浩特市和林格尔经济开发区研发成功，并实现了向现实生产力的转化。采用纳米抗擦墨技术喷涂在产品包装上的生产日期、产地等产品信息编码被称为“无法涂改的编码”。

在和林格尔经济开发区，纳米抗擦墨技术发明人、香港理工大学教授李蓓为记者演示了这项技术。相同包装的两包牛奶，外包装上都打印了生产日期，李蓓先后用丙酮等有机溶剂擦拭生产日期喷涂编码，一包牛奶上的生产日期被轻而易举地擦掉了，一包牛奶上的生产日期无论采用何种试剂也无法擦除。

李蓓说，许多食品包装上都是用普通的喷墨机器打印生产日期，一些无良商家可以在商品过期后轻易修改生产日期信息，继续销售，这给食品安全带来了隐患。纳米抗擦墨技术解决了食品、药品、快速消费品等长期无法解决的可追溯性技术难题，为保障消费者权益、规范销售市场秩序、杜绝产品串货等发挥重要作用。