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品味威龙,享受无可复制的高品质

2013/8/6 14:50:09 来源:TOM新闻

——澳洲专家日记揭秘威龙葡萄酒背后

       在甘肃武威,有一片充满阳光、绿色、健康有机的葡萄种植园,这就是威龙有机葡萄酒武威有机基地。在这里,一位远道而来的澳大利亚首席有机葡萄种植师,在看到这片绿洲后,便毅然的决定留了下来,而这一待就是十年。

  随着Bruno Zappia这位澳洲专家日记的曝光,通过对威龙有机葡萄庄园成长过程的点滴记录,也让外界能够一睹威龙对有机葡萄酒产业的追求过程,揭秘了威龙葡萄酒发展背后的点滴故事。Bruno Zappia以有机葡萄种植专家的身份,与威龙正式签约时如此感慨他即将留守的这片土地,威龙有机葡萄种植基地,是世界上栽培有机葡萄的黄金地带(北纬36°46′—38°09′)。土壤为典型的沙砾土壤;其年均降雨量191㎜,年均日照数为2724.8小时,昼夜温差大,特别是6-9月份,为葡萄的成熟提供了得天独厚的自然条件。同时,这里人烟稀少、园区周围没有任何污染,仍保持着原生态环境。从这位外国专家的笔下不难看出,威龙对于有机葡萄的种植环境已经达到了近乎苛刻追求,从最源头保障了有机葡萄酒的纯正性。

  于此同时,为了提升葡萄基地管理的效率、质量,威龙创新探索出了“公司化经营,工厂化管理”的农业产业化模式建立起标准化管理体系,引入质量追溯系统,全程保证国际大师团队的有机技术得到切实贯彻,确保种植出品质最好的有机葡萄、生产出品质最高的有机葡萄酒。对此,Bruno Zappia如是写下了心得:这意味着威龙开启了一扇有中国最好的、获得国家认可的有机葡萄酒的大门。正因如此,2007年威龙有机葡萄酒通过了中国农业部权威机构的有机认证。


责任编辑:Techoo-3
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