餐厅提示顾客打包 能强制吗？

据《广州日报》报道，8月7日，《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法》开始面向社会公开征求意见。其中拟规定：餐前如不引导消费者合理点餐，餐后不提示消费者打包剩菜，餐厅或将被处以2000元-1万元罚款。

此前，相关部门调查统计后的数据表明，我国餐饮行业的浪费情况相当惊人。那么出台规定对这种浪费现象说不，明显是有必要的。但珠海市拟对餐厅开罚单的相关规定，其合法、合理与合情性等，却明显是值得商榷的。

一方面，这条规定的出发点是好的，但相关法律依据明显不足。依据我国现行的相关法律规定，餐馆只是一个追求利润的经营者，其没有权利左右顾客的消费，也没有法定的义务劝顾客打包剩菜。如果因为餐馆等经营者没有提醒和提示顾客打包剩菜等，就对其进行罚款等处罚，明显欠妥。

另一方面，相关规定制定了之后，需要真正执行与落实，才能发挥相应作用，而这样的规定，根本就不具备操作性。特别是在执法力量有限的情况，拿什么来证明餐馆没有引导消费者合理点餐，没有提示打包？

除了具有一定的提倡与引导意义之外，餐厅不提示顾客打包就罚款的规定意义不大，甚至有违基本经营与社会公平。实现相关遏制餐饮浪费、节约粮食等目的，还得回到帮助人们树立节约光荣、浪费可耻的宣传与教育工作上去，或者加快上层立法的步伐，比如尽快制定和出台相关“反浪费法”！