食品科技网-资讯内容
近期，新西兰进口乳清蛋白粉"肉毒杆菌"事件引发了社会各界的广泛关注。昨日，记者从济南市质监部门了解到，目前济南市未出现食品生产企业采购或使用质检总局公布的问题批次的原料乳粉。
按照济南市质量技术监督局下发的《关于对乳品、含乳食品生产企业进行风险排查的紧急通知》，近日，质监部门对全市使用乳粉为原料的29家食品生产企业进行了约谈和风险排查。期间，执法人员对企业原料乳粉来源情况进行调查，了解企业是否采购、使用质检总局公布的含"肉毒杆菌"批次的乳清蛋白粉，查看企业原料采购记录，调阅原料乳粉生产企业资质以及产品检验报告。
通过排查，目前未发现济南市食品生产企业采购或使用质检总局公布的问题批次的原料乳粉。此外，质监部门已要求企业提交自查报告，内容涉及原料乳粉的产地、采购过程、验证检验证明、是否涉及问题乳粉以及企业采取了哪些措施防范此类风险等。商报济南消息（记者张卓冉）