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中新江苏网盐城8月22日电 (于从文 窦跃文)受持续高温少雨影响，7月份以来，盐城蔬菜市场价格波动较大，整体价格水平节节攀升，不少市民直呼“吃不起”。
据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：8月15日与6月30日相比，盐城市区农贸市场列入调查监测的33种蔬菜“23涨1平9跌”，价格涨跌幅度超过30%的有13个品种，其中：价格涨幅超过100%的有3个品种，洋白菜每公斤从1.75元上涨到3.55元；四季豆每公斤从4.55元上涨到9.15元；生菜每公斤从4元上涨到8元。下跌幅度较大的品种主要是：毛豆下跌33%、冬瓜下跌22%、空心菜下跌20%、丝瓜下跌21%。33种蔬菜混合平均零售价格从6月底的每公斤5.84元上涨到6.94元，上涨18.9%。
8月15日与7月30日相比，盐城市区农贸市场列入调查监测的33种蔬菜“11涨9平13跌”，价格涨跌幅度超过10%的有13个品种：生菜每公斤从4.7元上涨到8元，涨幅达到70%，莲藕每公斤从10.25元下降到8.10元，跌幅达到21%。33种蔬菜混合平均零售价格从7月底的每公斤6.85元上涨到6.94元，上涨1.3%。
业内人士分析，蔬菜涨价，一个重要的原因便是高温少雨天气导致多地在田蔬菜出现被烤焦、死亡，高温还抑制了蔬菜种子萌芽，病虫害多，蔬菜产量下降，农药、肥料使用量增加，种菜成本上升。另一方面是高温天气容易导致蔬菜枯萎蔫掉、损耗率增加，卖菜的成本增加不少。下半年原本推高CPI上涨的因素较少，但当前全国范围内的大面积高温酷暑和洪涝灾害导致的蔬菜等农产品生产受到严重影响，使得影响未来物价走势的因素增多，物价上行压力增大。