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餐厅出售河豚鱼?食客切勿拼死吃!

2013/8/23 9:43:10 来源:南方都市报

   南都讯 记者米燕 “河豚当是时,贵不数鱼虾”,再过一个月就是河豚鱼旺季,有媒体报道深圳部分餐厅有河豚鱼出售。市市场监管局昨日透露,将严查河豚鱼,呼吁市民切勿“拼死吃”,因为河豚鱼有剧毒。

   上周有媒体报道盐田海鲜街部分餐饮门店有销售河豚鱼,生意较火爆,一些海鲜市场不避讳出售河豚鱼。一个月之后,正是河豚鱼上市旺季,将持续至11月底。国家早在1990年就明令规定“河豚鱼有剧毒,不得流入市场”,由于河豚鱼味道鲜美,历年有不少食客“拼死吃”。

   昨日,市市场监管局盐田分局相关负责人介绍,该局多次到海鲜市场抽查,对盐田海鲜街餐饮服务单位进行排查,暂未发现河豚鱼。同时,加大排查力度,一旦发现将严肃查处。食用河豚鱼屡禁不止主要在于河豚鱼品种较多,不是所有品种都有剧毒,有些渔民会自行分辨、懂得烹饪方法,有一定存在市场。盐田是海鲜市场、餐饮比较集中区域,市市场监管局盐田分局一直没有放松对河豚鱼的监管,去年有一宗立案。

   据了解,深圳食用河豚鱼中毒事件集中发现在2003年至2006年,先后有11人中毒,2人死亡,均为环卫工等拾到河豚鱼误食,餐厅食河豚鱼中毒案例暂未发生。市食品安全监管局提醒,河豚含有强毒性的毒素,误食会出现头痛,剧烈呕吐,腹泻等症状,继而神经麻痹,严重可致死,尚无解毒药物,市民勿食用。若发现违法加工、销售河豚鱼,可拨打12315投诉举报。


责任编辑:Techoo-3
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