食品科技网-资讯内容
7月31日，欧洲食品安全局（EFSA）就食品添加剂 advantame 的安全性发 布科学意见案。EFSA 认为作为甜味剂，advantame 及其代谢产物在按照提议用 途和用量的情况下，对消费者不会造成安全问题。
Advantame 是一种人工甜味剂，甜度比蔗糖/葡萄糖高上千倍。与其他甜味 剂相比，其在食品和饮料中的用量可以很小。
EFSA 科学意见案全文（包括 advantame 的建议用途和用量），可参见：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3301.pdf
