消费者“忽视”散装月饼饼托

消费者“忽视”散装月饼饼托

记者在走访中发现，超市里有各式各样的散装月饼在做促销，这些月饼大部分都有饼托，饼托有白色、透明、金色等等。少部分没有饼托的月饼，都是“个头”很小的月饼，这种月饼要比有饼托的月饼来得便宜。家乐福一位卖散装月饼的销售人员告诉记者，前来买月饼的顾客，都只注意月饼的价钱和口味，“没人会留意饼托”。

“饼托主要起到阻挡外力的作用，防止月饼被外力压坏。同时也会让散装月饼的包装看起来更有档次。”一名在沃尔玛卖散装月饼的销售人员说，“据我所知，市场上卖的散装月饼，90%以上有饼托，市民很少关心这东西。”

记者随机采访了一位正在买散装月饼的小姐，她说，散装月饼一般都买回家自己吃，这种散装月饼大都有饼托，觉得饼托应该不会有什么问题，不会影响到月饼的正常食用，“而且每年都吃这种月饼，身体也并无异样”。

专家提醒

最好选购

无色饼托的月饼

针对上述事件，记者致电咨询了厦门大学材料学院董炎明教授，董教授表示，塑化剂不应该出现在饼托里，塑化剂本身就对人体有一定的危害。月饼属于油脂性食品，会将饼托中的DEHP和DBP萃取出来，特别是DBP表现得更为明显。不过市民也不必紧张，如果是进食少量，一般不会对身体造成伤害。

此外，针对市场上月饼所使用的五颜六色的饼托，董教授说：“建议市民选购使用无色饼托的月饼，颜色很深的饼托，有可能是废弃塑料再加工制成的，尽量不要购买。”